Nos Vergers bénéficient de l’exposition Nord-Est et d’une altitude moyenne qui développe une expression septentrionale du Chassagne blanc : racé et minéral avec une fraîcheur qui en font un vin de garde s’appréciant le plus souvent après 5 années minimum.
Dégustation :
Consommation idéale de 5 à 8 ans – variable selon conditions de transport et de stockage. Potentiel de garde de 10 ans – variable selon conditions de transport et de stockage.