Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles

Belle parcelle limitrophe à la zone nord d’habitation du village, voisine des « Chenevottes » et des « Vergers ». Au moins deux explications se rapportent au nom des « Macherelles » : il s’agirait soit d’une plante comestible qui poussait dans les temps anciens à cet endroit, soit du féminin de « Machuré », désignant ainsi les habitantes du village. La première couche de sol est composée d’argiles drainés par les pluies depuis le haut du coteau. En creusant, on trouve des éléments calcaires dans lesquels plongent les racines de la vigne à la recherche de l’eau et des nutriments du sol.

Dégustation :
Légers reflets verts dans une robe brillante et limpide d’un jaune paille coiffée d’un disque épais. En raison de son sol riche en argiles et calcaire, ce vin présente un nez expressif et flatteur tout en rondeur.

La richesse aromatique du nez est confirmée par une bouche ample et onctueuse aux caractères de fraîcheur mentholée, de fruits blancs et d’amande miellée. La finale est soutenue par la fraicheur d’une exposition au soleil du matin et la minéralité d’un sous-sol caillouteux.